ZUPA & PRZYSTAWKa

soup & starter

Gorący barszcz na tradycyjnym zakwasie z uszkami nadziewanymi grzybami leśnymi

Hot borscht on traditional sourdough with dumplings stuffed with forest mushrooms

18 pln

Sałatka z piklowanym śledziem, jabłkiem, cebulą „Red Baron” i ziemniakami pieczonymi w tymiankowym maśle

Salad with pickled herring, apple, ‘Red Baron’ onion and potatoes baked in thyme butter

18 pln

Tatar wołowy z dodatkami: żółtko, cebula, korniszon, czarny pieprz

Beef tartare with additions: egg yolk, onion, gherkin and black pepper

23 pln

DANIA GŁÓWNE

main dishes 

Dynia piżmowa confit zapiekana z rodzynkami i serem gorgonzola, dukane ziemniaki z oliwą i szczypiorkiem oraz dżem z cebuli i czerwonego wina

Butternut squash confit baked

with raisins and gorgonzola cheese, mashed potatoes with olive oil and chives, and onion and red wine jam

31 pln

Szynka pieczona 24h z miodzie i goździkach oraz pampuchy drożdżowe, puree z marchewki i pietruszka w tamaryndowcu

Ham baked 24 hours with honey and cloves, yeast ‘pampuchy’, carrot puree and parsley in tamarind

31 pln

Filet z pstrąga soute na kremowym piernikowym sosie z dzikim ryżem, brokułem i chrupiącą cykorią

Soute trout fillet in a creamy gingerbread sauce with wild rice, broccoli and crispy chicory

31 pln

DANIE GŁÓWNE PREMIUM

PREMIUM MAIN COURSE

Bouef Strogonoff a’la Gdańska 14, pieczywo

Bouef Strogonoff, bread

38 pln

Poliki wołowe wolno pieczone, maślane puree ziemniaczane oraz grillowany pak choi, pieczarka i seler naciowy

Slow-roasted beef cheeks, buttery mashed potatoes and grilled pak choi, mushroom and celery

38 pln

DESER

dessert

Ciasto z makiem i z bitą śmietaną, migdałowym sosem i kruszoną bezą

Cake with poppy seeds and whipped cream, almond sauce and crumbled meringue

18 pln

ZESTAWY

sets

Danie główne • Zupa

main dish  • soup

44 pln

Danie główne • Przystawka

main dish  • starter

44 pln

Danie główne • Deser

main dish  • dessert

44 pln

Danie główne Premium • Zupa

premium main dish  • soup

48 pln

Danie główne Premium • Przystawka

premium main dish  • starter

48 pln

Danie główne Premium • Deser

premium main dish  • dessert

48 pln